整改过后 无证早餐摊点又现街头
	新华网辽宁频道 （2005-08-31）	稿件来源：大连日报

    随着我市对旧居住区的拆迁改造，一些无证的早餐摊点曾一度“销声匿迹”，但近日记者发现，这些消失了很久的早餐摊点又“卷土重来”，直接摆上了干净整洁的街头，其所出售食品的卫生状况以及给环境造成的污染让人感到担忧。
    记者一连几天早晨在中山广场附近一些铺着方砖的人行步道上看到，一些简陋的早餐摊点又开始经营了。通常是几张桌子，几把椅子组成的这些摊点，出售的是豆腐脑、豆浆、油条之类的早餐。这些摊点的经营一般从早晨7时多开始，一直延续到9时。记者看到，这些出售早餐的摊点都是露天制作油条、豆腐脑，没有任何的防尘措施，马路上的汽车尾气和灰尘轻而易举地就落到食物上。制作早餐的人的衣服上也是油渍斑斑，从摊点附近走过的行人被炸制油条冒出的油烟呛得直皱眉头。在这些简陋的早餐摊撤走之后，地面上留下一大片黑色的油污，严重影响了马路两侧整洁的环境。
    记者采访了几位正在吃早餐的市民，他们普遍反映，虽然也知道这样的早餐没有卫生保证，但就是为了图个方便，也只能“眼不见为净”了。一些市民还提出，不论是在住宅还是工作地点的周围，想找一家提供早餐的正规快餐店太难了，而且即使有快餐店，最少也得花上五六元钱才能吃饱。但在路边小摊上，最多花一两元钱就足够了。既然简陋的早餐摊点又出现，还很受欢迎，就说明早餐经济蕴藏着很大的市场，真正方便市民又卫生的早餐店还有待发展。