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老边饺子 |
老边饺子是全国最负盛名的风味名牌食品，至今已有170年的悠久历史.清道光八年，河北河间府任邱县边家庄，有位叫边福的来沈阳谋生，在小津桥搭上马架房， |
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立号边家饺子馆。虽然门面简陋，但由于精心制作，风味独特，并以水煸馅蒸饺闻名遐迩，深受人们欢迎。边家饺子因为肉馅是煸过的，所以叫煸馅饺子，但由于主人姓边，所以人们都习惯称之为老边家饺子。老边饺子先后在沈阳开三家分号，由边氏后裔——边跃、边义、边霖弟兄三人分别经营。
心研制，现已发展成为海鲜类、肉类、素馅类等不同做法制成的老边饺子100多种，并研制成型各种不同档次的饺子宴，自1983年以来，老边饺子曾多次荣获省市优质名牌风味食品称号，市首届烹饪大赛最佳筵席、素席宴、沈阳市“著名商标”、“老边饺子系列”消费者满意产品、沈阳市“放心食品”、沈阳市“十大风味之首”、国家商业部颁发的“金鼎奖”五次、省“著名商标”、“国家博览会金奖”、“中华名小吃”等称号，并在1998年于美国召开的国际博展会上一举夺得金奖。